Il nostro Menu'

Antipasti

  • Tagliere misto di salumi e formaggio € 14,00

    Piatto tipico ladino

  • Carpaccio di cervo con marmellata di “bruscei” mirtilli rossi € 15,00

    Piatto tipico ladino

  • Insalata di canederli allo speck € 13,00

    Piatto tipico ladino

  • Porcini fritti € 13,00

    Prodotto congelato o surgelato

  • Misticanze con mela verde, noci, formaggio € 14,00
  • Lumache alla Bourguignonne € 13,00

    Piatto fatto in casa congelato

Primi piatti

  • Gulaschsuppe € 13,00

    Piatto tipico ladino

  • Casunziei alle rape rosse € 14,00

    Piatto tipico ladino - Piatto fatto in casa congelato

  • Casunziei di “šciopetìs” € 14,00

    Piatto tipico ladino - Piatto fatto in casa congelato

  • Canederli allo speck € 13,00

    Piatto tipico ladino - Piatto fatto in casa congelato

  • Canederli al formaggio di malga € 13,00

    Piatto tipico ladino - Piatto fatto in casa congelato

  • Paccheri con salsa ai pistacchi e dadolata di pomodorini freschi € 15,00
  • Pappardelle al ragù di selvaggina € 15,00

    Piatto tipico ladino - Piatto fatto in casa congelato

  • Tagliolino al finto tartufo di montagna € 15,00

    Piatto fatto in casa congelato

  • Tortello di pasta ripieno di crauti, burro alla senape e carne salmistrata € 14,00

    Piatto tipico ladino - Piatto fatto in casa congelato

Secondi piatti

  • Foie gras con pan brioche e mostarda di cipolle € 26,00
  • Guancia di manzo brasata al Lagrein con polentina di verdure € 20,00

    Piatto tipico ladino

  • Sella di capriolo su belga con purè di mele e rosmarino € 20,00

    Piatto tipico ladino

  • Stinchetto di maiale al forno con patate all’ampezzana € 20,00

    Piatto tipico ladino

  • Piatto Ospitale (gulasch, capucci, canederli al formaggio) € 20,00

    Piatto tipico ladino

Contorni

  • Patate all’ampezzana € 6,00

    Piatto tipico ladino

  • Polenta € 6,00

    Piatto tipico ladino

  • Capucci conditi € 6,00

    Piatto tipico ladino

  • Spinaci al burro € 6,00

    Prodotto congelato o surgelato

Formaggi

  • Piatto di formaggi misti € 17,00

    Formaggi tipici Altoatesini serviti con mostarde

  • Piatto piccolo € 9,00

    Formaggi tipici Altoatesini serviti con mostarde

Dessert

  • Creme caramel € 8,00
  • Cannolo fatto in casa con crema al pistacchio € 8,00
  • Canederli di albicocche (marillenknödel) € 8,00

    Piatto tipico ladino

  • Strudel di mele con salsa alla vaniglia € 8,00

    Piatto tipico ladino - Prodotto congelato o surgelato

  • Crostata ai mirtilli rossi € 8,00

    Piatto tipico ladino

  • Mousse di cioccolato con crumble salato € 8,00
  • Gelato alla vaniglia fatto in casa € 8,00
  • Kaiserschmarren con marmellata € 8,00

    Piatto tipico ladino

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